Eichenholz Räucherspäne - ab 600 g
Eichenholz Räucherspäne - ab 600 g
Mit einem Aufbewahrungseimer bleibt Ihr Räucherholz länger frisch und ist viel einfacher zu verwenden. Brauchen Sie keinen Eimer? Dann verpacken wir es in einem versiegelten Beutel.
Verleihe deinem BBQ den echten, robusten Rauchgeschmack mit Eichenholz. Eiche ist seit Jahrhunderten der Favorit der Pitmaster – vollmundig, würzig und mit einem Hauch Vanille. Diese Holzart bringt Tiefe und Farbe, ohne zu dominieren. Ideal für herzhafte Gerichte mit Charakter.
Mehr Inhalt, gleicher Preis – 600 g pro Beutel (20 % mehr als die standardmäßigen 500 g).
Warum dieses Produkt wählen?
- Mittel bis stark rauchig – sorgt für einen reichen, vollen Geschmack mit Charakter.
- Perfekt zu kombinieren – harmoniert mühelos mit Apfel oder Kirsche für einen weicheren Ton.
- Vielseitig einsetzbar – ideal auf Holzkohle, Kamado und Gas (mit Smokerbox oder -tube).
- 100 % natürlich – sauber, getrocknet und ohne Zusätze.
Plusquamperfekt
- Rindfleisch (Steak, Bruststück, kurze Rippen)
- Lammkarree und Wild
- Schweinefleisch (Nacken, Spareribs)
- Erdige Gemüse (Aubergine, Champignons)
So verwenden Sie es
- Beginne mit einer Handvoll Räucherspäne und finde heraus, was dir am besten schmeckt. Lieber dezent? Verwende etwas weniger. Darf es etwas kräftiger sein? Dann gib während des Räucherns ruhig noch etwas dazu. Geschmack bleibt persönlich.
- Verwendest du die Räucherspäne direkt auf den Kohlen? Dann kannst du sie 20 bis 30 Minuten einweichen, damit sie nicht so schnell verbrennen und ruhiger Rauch abgeben. Verwendest du eine Räucherbox, Räucherröhre oder ein Folienpäckchen? Dann kannst du sie einfach trocken verwenden, für einen schnelleren und kräftigeren Rauchstart.
- Streue die Räucherspäne auf die heißen Kohlen oder verwende eine Räucherbox/Räucherröhre. Lege dein Grillgut auf das BBQ, schließe den Deckel und halte die Luftzufuhr stabil. Schon nach kurzer Zeit genießt du diesen herrlichen zusätzlichen Rauchgeschmack.
Erhältlich in
Wählen Sie Ihr Format, legen Sie es in den Warenkorb und schmecken Sie, warum Eichenholz-Chips seit Jahren ein Favorit für einen vollen, robusten Rauchgeschmack mit Charakter sind. Perfekt für Rind, Rippchen und andere herzhafte BBQ-Gerichte.
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